Plats cuisinés

Cassoulet au confit de canard

8,20 € 20,50 €/Kg

Direct producteur

En basque : Ilar eta Ahatekia

Poids

Quantité

Amateur des saveurs du Sud-Ouest ? Découvrez notre cassoulet au confit de canard, un classique de la gastronomie revisité qui vous fera voyager au coeur du Pays Basque.

L'essentiel

Connaissez-vous le secret de notre cassoulet au confit de canard ? C’est quelques ingrédients savoureux de qualité et beaucoup de patience pour obtenir des goûts authentiques et généreux. Pour élaborer ce plat familial et convivial, nous sélectionnons des manchons de canard de qualité, de la poitrine de porc (la ventrèche), du saucisson à l’ail et de la saucisse basque. Nous faisons ensuite revenir ce mélange gourmand avec les haricots blancs, les lardons et la tomate dans la graisse de canard afin de réveler toutes les saveurs du cassoulet. On laisse ensuite mijoter doucement le tout pour obtenir une texture fondante et une saveur riche. Ce plat convivial est idéal pour partager un moment chaleureux en famille ou entre amis. Servez-le bien chaud pour profiter de sa chaleur réconfortante. Notre cassoulet au confit de canard est cuisiné avec soin pour vous offrir un plat gourmand et convivial !

Descriptif

Région : Pays Basque

Origine viande : France

Ingrédients : Maigre et gras de canard (origine France) , maigre et gras de porc (origine France) , haricots secs trempés, tomate, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energies : 540,0 KJ (128,0 Kcal) , Matières grasses : 4,2 g (dont acides gras saturés : 1,8 g ) , Glucides : 8,0 g (dont sucres : 0 g ) Proteines : 13,0 g , sel : 1,60 g .

DLUO : 4 ans

Conservation : Après ouverture, à conserver entre 2 et 4 degrès.

Conditionnement : Verrine

La maisonGastellouc'est

Des produits
gourmands 100% naturels,
sans conservateur

Fabriqués
artisanalement
au Pays Basque

Un savoir-faire
tout au long de la filière,
de la fourche à la fourchette

Une qualité maîtrisée
au service
de vos papilles

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