Piperade au jambon de bayonne

Ce plat complet typique du Pays Basque allie de bons légumes frais au jambon de Bayonne coupé en lardons pour vous régaler. Nous préparons la piperade à partir de tomates fraîches locales, cultivées au soleil, auxquelles nous ajoutons de l’oignon, du poivron, du piment d’Espelette, du sel et du poivre. Le jambon de Bayonne et ses arômes de noisette se marient parfaitement avec les saveurs sucrées de la piperade. Les cuisiniers ont chacun leur secret pour rendre leur piperade unique, mais l'ajout d'un œuf dans la piperade encore frémissante est une valeur sûre. Le résultat ? Un plat savoureux qui ravira vos papilles et vous transportera en terres basques en un coup de fourchette. Laissez-vous tenter par la piperade basquaise au jambon de Bayonne, un vrai bonheur pour les amateurs de cuisine traditionnelle et conviviale !